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2017北京·房山國際葡萄酒大賽正式啟動


與會嘉賓共同啟動2017北京·房山國際葡萄酒大賽。中國青年網記者白夢帆攝台中公司營業登記

中國青年網北京5月16日電（記者 白夢帆）2017年5月15日，2017北京·房山國際葡萄酒大賽新聞發佈會在房山舉辦，本次大賽將於今年9月13日至17日在房山區青龍湖畔舉辦，大賽期間還將舉辦葡萄酒搭配中餐大賽，使這一賽事更具本土特色。這也是繼2016中國·房山國際葡萄酒大賽成功舉辦後，這一國際葡萄酒頂級賽事再次在北京房山舉辦。

記者從發佈會上獲悉，本次大賽邀請瞭佈魯塞爾葡萄酒大賽主席普杜安·哈弗先生擔任名譽主席，常駐中國首位葡萄酒大師趙鳳儀女士，澳大利亞葡萄酒大師、蘭頓分級創始人安德魯·卡雅先生擔任本次大賽聯合執行主席，確保本次大賽的國際影響力、公信力。

中國名廚進行現場制作，體現葡萄美酒與中國餐飲文化的完美碰撞。中國青年網記者白夢帆攝

與上屆比賽相比，本次大賽增加瞭新的內容，更具有本土特色。將在9月14日與9月15日舉辦葡萄酒搭配中餐大賽，屆時將選用中國傳統菜品搭配世界各國精選酒款，同時邀請中國名廚進行現場制作，體現葡萄美酒與中國餐飲文化的完美碰撞。

據組委會透露，2017北京·房山國際葡萄酒文化大賽已獲得OIV申請公司費用（國際葡萄與葡萄酒組織）的大力支持和積極參與，葡萄酒與文化論壇將於9月15日至9月17日同期舉辦，帶給大傢對於葡萄酒與各國文化新的體驗。

開新公司 在去年北京·房山國際葡萄酒大賽等國傢展區的基礎上，9月16日－9月17日將再次舉辦國際葡萄酒展，今年將再邀請到法國、意大利、澳大利亞、新西蘭、美國等以組團的形式參展，展位數也擴容至200個，各國美食及原產地葡萄酒的數量在國內可謂首屈一指。

“有瞭OIV和相關各國政府及團體的支持，北京·房山國際葡萄酒大賽更像一場以美酒美食為主題的國際博覽會。”主辦方告訴記者，在20萬平米的青龍湖國際葡萄酒展覽區，遊客不僅可以品嘗原產地特色美食，同樣可以感受到美食背後的異域文化。葡萄酒課堂、國際星廚表演、咖啡、茶道、快手菜、冰品課堂的設置都很大程度上豐富瞭北京·房山國際葡萄酒大賽的文化內涵。“這個夏天，來北京·房山國際葡萄酒大賽，體驗不一樣的跨國界交流。”

據悉，本次新聞發佈會舉行後，大賽報名通道將正式開啟，世界各國的葡萄酒酒莊和展商，包括各界文化類、美食類代表，與社會各界人士，都可以通過報名共享本次盛會。